Ingredientes:
- 6 ruedas o rodajas de pescado
- El zumo de un limón
- Ajo
- Perejil
- 2 sobres de puré instantáneo de patatas
Preparación
- Freír el pescado
- Preparar el puré siguiendo las instrucciones del paquete pero en lugar de sal colocar una pastilla o cubito de caldo y una cucharada de mantequilla
- En el aceite donde él se ha frito el pescado, sofreír el ajo picadito con el perejil y un poco de limón
- Emplatar con una rueda de pescado bañada en la salsa y un poco de puré de patatas
Buen apetito!
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