Ingredientes:

• 6 ruedas o rodajas de pescado
• El zumo de un limón
• Ajo
• Perejil
• 2 sobres de puré instantáneo de patatas

Preparación

1. Freír el pescado
2. Preparar el puré siguiendo las instrucciones del paquete pero en lugar de sal colocar una pastilla o cubito de caldo y una cucharada de mantequilla
3. En el aceite donde él se ha frito el pescado, sofreír el ajo picadito con el perejil y un poco de limón
4. Emplatar con una rueda de pescado bañada en la salsa y un poco de puré de patatas

Buen apetito!