Huevos revueltos con espárragos. Para 4 raciones

Ingredientes:

  •  4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 lata de espárragos cortados en pedacitos de 1 cm y medio
  • 1 cucharada de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada en polvo

Preparación

  1. Batir los huevos y ponerlos en una sartén con la nata, mantequilla, la pimienta y la nuez moscada y la sal.
  2. Cocinar a fuego lento removiendo continuamente
  3. Cuando esté a medio cuajar añadir los espárragos, cocinar por 3 minutos y servir

 

Buen apetito!

 

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