Volovanes de pescado. Para 4 raciones

Ingredientes

  • 8 volovanes de los grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva de virgen extra
  • ½ cebollas cortadas en cuadros pequeños
  • ½ cucharada de ajo cortado pequeño
  • 1 lata de Petit pois ( guisantes)
  • 6 filetes de pescado cortado en cuadros pequeños
  • El jugo de un limón

Preparación

1. Calentar el aceite y añadir la cebolla y el ajo

2. Cuando la cebolla esté pochada añadir el pescado

3. Agregar los Petit pois ( guisantes) y cocinar por tres minutos más

4. Rellenar los volovanes

Buen provecho!

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