Espinacas con queso. Para 4 raciones

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 kg de espinacas compradas ya limpias
  • 6 Quesitos de porciones troceados a cuadros
  • 100 gr de jamón cocido cortado a cuadritos
  • 2 dientes de ajo enteros
  • Sal

Preparación:

  1. Calentar en una sartén grande el aceite y freír en el los dientes de ajo
  2. Retirar los dientes de ajo de la sartén y poner las espinacas poco a poco y un punto de sal
  3. Cuando ya se hayan puesto blandas todas, se añade un jamón cocido
  4. Cuando el jamón cocido se note que está ya caliente, se añaden los trocitos de queso
  5. Cuando ya se ha derretido el queso, se retiran las espinacas del fuego y se sirven los platos

 

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