Nido de espaguetis transparentes

Hola amigas, creo que esta receta les gustará, sólo es la cocción de la pasta; pues el resto ya viene procesado. Es muy fácil y con mucha presencia.

Receta para 4 comensales.

Ingredientes:
1/2 kg. de espaguetis transparentes o fideos de arroz
1 Cubito de pollo avecrem
400 gms. de langostinos de los que venden ya listos
1 salsa pesto de frasco
2/3 de taza de mayonesa
3 Cucharadas de ketchup

Elaboración

1-Poner los espaguetis en el agua hirviendo y el cubito de pollo
2-unir la mayonesa poco a poco hasta tomar el color rosado deseado.
3-Escurrir los espaguetis, guardando un poco del agua de los mismos.
4-en cada plato poner una ración de espaguetis formando un nido de pájaros
5-verter por encima un poco de salsa pesto. El resto de la salsa se pondrá alrededor de los platos.
6-Se une la salsa rosada con los langostinos y se colocan, sobre el nido de pájaro de cada plato, dejando que un poco de la salsa rosada resbale por los espaguetis,estos tendrán el color verde de la salsa pesto y el rosado del nido.
¡ quedan muy vistosos !
Ahora a comer.

Espero que les gusten y buen provecho.

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