Espagueti al limón, 4 raciones

Amigas hoy les mando una receta de estas que en pocos minutos está lista y que además a todos gusta; pues así creo yo que la pasta es un plato Universal desde que Marco Polo la trajo de la India

Ingredientes

1/2 kg. de espagueti cocción 3 minutos
1 cubito de caldo de pollo
1 lata de guisantes cocinados
1 lata de maíz dulce
1 1/2 taza de queso pecorino molido
1/2 taza de crema de leche
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de jugo de limón
1/2 cucharadita de raspadura de limón
2/3 taza de nueces picaditas
1 pizca de pimienta

Preparación

1. Dejar la mantequilla y la crema de leche fuera de lsn nevera por treinta minutos
2. poner a hervir la pasta de cocción 3 minutos con el caldo de pollo, cuando ya este lista colar muy bien
3. unir todo menos las nueces y la mitad del queso, el resto del queso lo rociaran sobre la pasta, lo mismo que las nueces.

Una manera original de cambiar el sabor de la pasta.

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