Judías verdes con patatas, 6 raciones

Hola amigas, esta receta es casi vegetariana; pues sólo tiene de carne el jamón York, lo demás es todo vegetal y muy sano

Ingredientes

1 kg. de judías verdes de frasco o de lata ya listas
2 frascos de papas ya listas ( patatas )
100 gm. de jamón York
1. cebolla mediana cortada a cuadros de un centímetro
Sal
1/2. taza de aceite de oliva
2. ajos machacados

Preparación

En una sartén grande poner el aceite, cuando esté caliente agregar la cebolla y los ajos, cuando la cebolla este casi dorada añadir el jamón, las vainitas (judías) y las
patatas, cocinar por cinco o siete minutos y podéis retirar del fuego

Nota: este plato también es ideal para el taper

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