Empanaditas de carne, 6 raciones

Queridas amigas, hoy les recomiendo estas empanaditas de carne que a mi me han sacado de uno que otro apuro. Sirven para todo, sobretodo para el taper.

Ingredientes

200 gms. de carne de cochino
200 gms. de carne de res o de ternera
1 huevo
1 cubito de pollo avecrem desmenuzado
4 Dientes de ojo machacados
3 Cucharadas de pisto de frasco
2 paquete de láminas para hacer las empanaditas ( cada paquete contiene 16 laminas
1 cebolla mediana cortada muy pequeña
Un poco de aceite, sal y pimienta.

Elaboración

1. Freír la cebolla hasta que esté transparente
2. añadir la carne que os habrán molido juntas, dejar en el fuego por unos minutos y anexar los demás ingredientes por unos minutos más
3. Ahora es el momento de rellenar las laminas, doblarlas y unir bien para que no se abran al freír
4. Freír las empanadas y listas para comer.

Buen provecho y hasta la próxima.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s