Bistec a caballo, 4 raciones

Ingredientes

4 filetes de solomillo
2/3 de aceite de oliva,
4 huevos
1 el jugo de un limón
sal y pimienta

Preparación

1. salpimentar los bistecs y freírlo
2. Poner una sartén en el fuego con abundante aceite, cuando esté muy caliente partir un huevo y freírlo, bañándolo para que se ponga blanco por la parte de arriba
3. tomar un plato, ponerle un bistec y encima el huevo. Hacer lo mismo con los otros bistecs. Acompañar con una ensalada

Buen provecho

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s