Serpentinas de salmón

Hola amigas está receta yo la he usado muy a menudo, cuando mis hijas cumplían años y teníamos piñatas, pero de eso ya han pasado muchos años. También la use cuando tenían que estudiar y venían los compañeros, así salía del paso

Ingredientes

2. panes tipo sándwich pero cortados en horizontal
150 gms. de salmón ahumado picado ( como la carne molida )
75. gms. de mantequilla
1/2. cucharadita de jugo de limón
1/8. Cucharadita de pimienta en polvo
1/2. cucharadita de sal

Preparación

1. en la trituradora mezclar todos los ingredientes y formar una pasta
2. Untar generosamente con la pasta el pan de una sola cara, enrollar para formar un brazo de gitano, envolver con papel film y poner en la nevera
3. al día siguiente se saca el papel y se corta a ruedas de un centímetro o del tamaño que a ustedes les apetezca

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