Brocoli en salsa de queso azul, 4 raciones

Hola amigas hoy les mando una receta muy sana, nutritiva y de las que se hacen
rápidamente.

Ingredientes

1 1/2 kg. de brocoli cortado en ramilletes
1/2. taza de mayonesa
1/4. taza de nata espesa
1. cucharadita de vino blanco
1. cucharada de cebollines picaditos ( la parte blanca )
75 grms. de queso azul
1/8. cucharadita de pimienta blanca
sal

Preparación

1. hervir los ramilletes de brocoli por diez minutos y colar
2. licuar el queso azul y unir al resto de los ingredientes,
3. colocar en una fuente de servir el brocoli y bañar con la salda

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