Turnedor al tomate, 4 raciones

Amigas mías esta receta es muy sabrosa,muy fácil de hacer y muy económica

Ingredientes

4. Bistecs de solomillo de 200 gms, cada uno
3. pimientos morrones cortados a tiras
1. cebolla cortada en Juliana
1. frasco de tomate frito
1/8 cucharita de pimienta negra
1/2. Taza de aceite de oliva
1. cucharadita de sal

Preparación

1. salpimentar y freír los bistecs retirar y reservar tapados
2. en el mismo aceite freír la cebolla, cuando este dorada, añadir el tomate
frito y las tiras de pimientos morrones y sal, cocinar por tres minutos y
colocar sobre el solomillo

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