Pan de jamón, ingredientes para un pan

Amigas mías, esta es una receta que se come siempre en Venezuela por navidad

Ingredientes

1/2 kg, de jamón York
1. taza de aceitunas rellenas
2. cucharadas de alcaparras
3/4 taza de pasas sin semilla
2. cucharadas de mantequilla
150 gm de tocineta cortada en cuadros de tres centímetros
1. yema de huevo
1. paquete de masa de hojaldre

Preparación

Estirar la masa en la mesa de trabajo hasta que quede de 25x 35 y untarla con
la mantequilla derretida, luego poner el jamón, la tocineta y demás ingredientes,
dejar unos tres centímetros sin relleno, poner el relleno por el lado más corto, doblar por los lados y envolver como los brazos de gitano, poner un una fuente de
horno enmantequillado y enharinado con la unión por la parte de abajo, pincelar
la parte superior con la mantequilla y hornear por veinte minutos a 200 grados y
comprobar si esta listo

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