Cazuela de salmón y arroz, 4 raciones

Ingredientes

Amigas mías esta receta es muy rápida; puesto que el arroz esta ya cocinado y
el salmón no falta cocinar. Por otra parte el sabor es muy original y muy especial

3 tazas de salmón de lata
3. taza de arroz blanco hervido ( lo venden ya preparado )
3. huevos ligeragente batidos
1/2. cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta blanca
1/8 cucharadita de paprika
3. tazas de leche

Preparación

1. En una fuente de horno que pueda ir a la mesa, se coloca una capa de arroz
luego unas tiras de pimientos morrones y encima una capa del salmón y de
nuevo una capa de arroz, luego unas tiras de pimientos morrones y
2. Unir muy bien los huevos, la leche, la sal y las especies y se coloca encima
del arroz, hornear a 350 F. unos cuarenta y cinco minutos o hasta
que este firme

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