Chuletas Sajonia con verduras, 4 raciones

Ingredientes

4. chuletas Sajonia
2. zanahoria ralladas
1/2. cebolla picado muy pequeño
3. dientes de ajo machacados
1. calabacín cortado o cuadrigas
1. latíca de petit pois ( guisantes )
1/2. latíca de pimientos morrones cortaditos
3. cucharadas de pisto de frasco
3. cucharadas de mantequilla
3. cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. sofreír las chuletas con la mantequilla y el aceite, cuando estén doradas
retirar las chuletas y en el aceite colocar la cebolla y los ajos, sofreír hasta
que las cebollas estén dorandose, añadir el calabacín,el petit pois, los
pimientos morrones cortados pequeños, el pisto y la zanahoria, freír
bien hasta que todo este lista, ahora añadir las sajonas y cocer unos dos
minutos y retirar

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