Ensalada de tomates y pepinillos, 4 raciones

Ingredientes

3. tomates de ensalada cortados en rodajas y luego en cuatro
4 pepinillos agridulces cortados en ruedas de medio centímetro de grosor
20. aceitunas negras cortadas en tres ruedas cada una
20. aceitunas rellenas cortadas en tres ruedas cada una
4. alcachofas cortadas en trocitos de tamaño mediano
4. espárragos cortados a dos centímetros
4. pimientos morrones a tiras cortas

Preparación

1. untar la ensaladera con un diente de ajo y verterle todos los ingredientes
remover y poner en la nevera hasta el momento de servir, aliñar al gusto

Nota yo sólo le pongo un poco de aceite de oliva virgen y sal

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