Rollos de jamón York con queso crema

Amigas esta receta es muy fácil y rendidora, depende del grosor del jamón y del
relleno que se ponga

Ingredientes

3/4 kg. de jamón York en laminas muy finas
2. queso crema de untar
2/3. taza de mayonesa
1/2 kg. de zanahorias ralladas
2. cucharadas de cebolla rallada
1. piña en conserva picada menuda
2/3. cucharaditas de sal
100 gms. de queso molido
1. lechuga

Preparación

1. unir muy bien el queso crema y la mayonesa
2. en una ensaladera colocar la zanahoria, la sal y la cebolla, remover
muy bien y unirles la mayonesa con el queso y la piña
3. colocar en la mesa de trabajo las laminas de jamón y poner encima de
cada una de ellas una cucharada del relleno y envolver como un canelón
4. poner en una fuente de servir unas hojas de lechuga y encima los rollos
de jamón, rociarlos con el queso molido

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