Pollo al horno, 4 raciones

Amigas hoy les escribo una receta de lo más sabrosa, el sabor queda exquisito
y no es nada difícil de hacer

Ingredientes

1 1/2 kg. de pollo troceado
1/2. taza de aceite de oliva
1. cebolla cortada en Juliana
1. lata de petit pois ( guisantes ) al natural
1. cubito de caldo de pollo cortaditos
4. pimientos morrones cortados en cuadros de dos centímetros
4. dientes de ajo cortaditos
1. vaso de jugo de naranja
1. taza de agua
1. hoja de laurel
1/8 cucharadita de pimienta negra
1. cucharadita de harina de trigo
1. cucharadita de sal

Preparación

1. salpimentar el pollo y sofreírlo. cuando este doradito añadir el ajo
y la cebolla, al estar la cebolla dorada retirar del fuego
2. colocar el pollo en una fuente de horno que pueda ir a la mesa
y encima los demás ingredientes, menos la harina. Hornear a 200 g
por veinte minutos, abrir el horno y poner la cucharadita de harina disuelta
con un poco de jugo de naranja, dejar espesar un poco y ver si el
pollo esta listo.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s