Berberechos marineros, 4 raciones

Amigas mías para las que les gustan los berberechos, este plato les gustará,
yo espero que sea así

Ingredientes

1 kg. de berberechos
3. dientes de ajo machacados
1/2. taza de aceite de oliva
2. cucharadas de perejil machacado
1. cebolla mediana picada muy pequeña
1. vaso de vino blanco
1/8. de pimienta negra molida
2/3. cucharadita de sal
1. hoja de laurel
1. cucharadita de orégano picadito

Preparación

En una cazuela se fríe la cebolla y el ajo con el aceite, cuando la cebolla este dorada agregar todos los ingrediente y los berberechos, tapar y dejar cocinar por veinte minutos más o menos y probar la sazón y si esta listo retirar

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