Arepitas de queso

Amigas mías esta es una receta de Venezuela, aún que en América Latina
tambien las hacen, pero cada país le da un nombre distinto

Ingredientes para varias unidades, según el tamaño que se hagan

2. tazas de harina de maíz
2 1/2. tazas de agua
1. cubito de caldo de pollo desmenuzado
1 1/4. taza de queso molido
3. cucharadas de aceite de maíz
1. taza de aceite de maíz

Preparación

1. En un cuenco ( olla ) colocar el agua, la harina y el cubito, unir bien y añadir
el queso y el aceite, amasar muy bien y formar unas bolitas un poco mayor_
res que una nuez y aplanarlas para formar una rueda de unos tres o cuatro
centímetros y freírlas

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