Galletas de canela

Amigas no las compren hechas, el sabor no es el auténtico y los ingredientes no saben cuales son, aquí les doy la receta

Ingredientes

1/2 kg. de harina de trigo
1/4 kg. de mantequilla sin sal
1. taza de azúcar
2. huevos
4. cucharadas de canela

Adorno: Almendras, nuez, cerezas confitadas, etc.

Preparación

1. suavizar la mantequilla y añadir el azúcar, batir bien y luego anexar los
huevos uno a uno removiendo suavemente
2. mezclar la harina con la canela y cernir ( colar ), unir a la mezcla anterior
hasta que este firme y flexible
3. formar bolitas del tamaño de una nuez y aplanar, colocar una almendra
en una cantidad y nueces en otra o una cereza confitada apretando un
poco para que quede firme, poner al horno con una fuente plana y hornear
por 15 minutos a 350 grados aproximadamente

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