Torta de queso, 8 raciones

Esta receta resulta muy buena para los pequeños que no quieren ciertos alimentos,
tienen de todo un poco y es muy alimenticia

Ingredientes 8 raciones

1. paquete de galletas María molida
100 gms. de mantequilla
8. huevos separada la yema y la clara
300 gms. de azúcar
1 / 2 kg. de queso blanco rallado
1. lata de crema de leche
300 dl. de leche

Preparación

1. mezclar las galletas con la mantequilla, hasta que este una pasta
homogénea y forrar la base y las paredes de un molde desmontable
2. batir las claras a punto de nieve en un molde seco pero que este muy
frío, viendo este a punto de nieve añadir la mitad del azúcar con cucharada
metálica y de forma envolvente
3. batir las yemas con la otra mitad del azúcar, luego unir con las claras con
cucharada de metal, en forma envolvente y despacio. Después anexar
el queso, la leche y la crema alternando y con la cuchara metálica
4. colocar en el molde de las galletas y poner al horno a 375 C por
treinta minutos más o menos

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s