Verduras Saltimbanqui, 4 raciones

Esta receta se elabora en sólo siete minutos, así que si tiene un apuro este
es el mejor plato que pueda hacer,

Ingredientes

2 paquetes de verduras mixtas congeladas
200 gms. de jamón York cortado a dados
75 gms. de tocineta cortada en cuadros de 2 centímetros
1. paquete de salchichas
1. cebolla picada pequeña
1/2. taza de aceite de oliva
4. dientes de ajos picaditos

Preparación

1. Poner en agua hirviente y sal las verduras, dejar hervir por 15 minutos
colar y reservar tapadas
2. Sofreír la cebolla y los ajos, cuando la cebolla este dorandose agregar
los embutidos y freír por 7 minutos, anexar las verduras y saltear todo
por otros siete minutos
3. colocar en fuente de servir

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