Huevos en carroza, 1 ración

Amigas mías este plato lo comí en Roma, en un pueblecito llamado Frascati,
en este lugar hay una fuente donde hacen teatro y el agua sigue las pautas de
la obra que se esta representando

Ingredientes

1 lasca de pan de molde frita
1 lasca de jamón York
1. Porción de puré de patatas ( papas )
1. huevo frito
1. cucharada de mantequilla

Preparación

Es muy parecido a un montadito, se coloca la mantequilla sobre el pan frito,
luego el jamón York, después el puré de papas y por último el huevo frito

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