Raviolis con coles de Bruselas, 4 raciones

Hola amigas les mando esta receta que es de lo más fácil y muy sabrosa

1. Paquete de raviolis cocción rápida 3 minutos
3/4. de paquete de coles de Bruselas congeladas
1. cebolla mediana picada muy menuda
1. cebolleta también picada muy menuda
3. dientes de ajo triturados
1/2. Pimiento rojo picado menudo uno menos unas tiras para el adorno
1. pimiento verde tipo americano
1/2. zanahoria rallada
50 gms. de tocineta cortada de 2 centímetro
1. poco de perejil picadito muy menudo
1/8. cucharadita de pimienta
1/2. cucharadita de sal
1 1/2. cubito de sabor a pollo
4. cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1 el día anterior aliñar el pollo cortado a dados a tres centímetros con
ajo en polvo, pimienta, perejil y aceite de oliva
2. ponder a hervir el agua con los cubitos de sabor a pollo y dos hojas
de laurel, cuando este hirviendo agregar los raviolis por 5 minutos
3. hervir con agua salada las coles de Bruselas por 10 minutos
4. Sofreír el pollo en una sartén grande y a fuego medio, cuando este
dorado, retirar y reservar, en la misma sartén añadir la tocineta,el ajo
y la cebolla cuando se este dorando anexar los pimientos y el resto de
ingredientes,cuando las coles de Bruselas este listas color muy bien y
Agregarlas al sofrito, cocinar por tres minutos y retirar
5. colar los raviolis reservar una taza del caldo por si les sobra un poco
puedan anexarles su propio caldo, luego añadirlos a las coles de
Bruselas, remover bien pero sin que se dañen los raviolis, servir
adornando a su gusto

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