Potaje de garbanzos con bacalao, 4 raciones

1. Frasco de garbanzos
1. brocoli pequeño
1. zanahoria rallada
1. patata cortada a dados
1. tácita de arroz
1/2. paquete de espinacas picaditas

Sofrito

1. cebolla picadita
1/2. pimiento verde picadito
1. tomate troceado a dados de 1 1/2 centímetros
2. dientes de ajo machacados
1 1/2 cubito de caldo sabor de pescado
1. vaso de agua
1/8. Cucharadita de azúcar

Preparación

1. en una cazuela sofreír la cebolla con los ajos, cuando la cebolla este doran
dose añadir el pimiento y después el tomate al estar todo pochado se anexa
el agua,el azúcar y los cubitos, poner a hervir, cuando hierva agregar los de
más ingredientes y dejar hervir por 15 o 18 minutos y probar la sazón y la
cocción

Sofreír el bacalao y anexarlo a la cocción cocinar por 3 minutos para unir sabores

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