Mousse de atún con anchoas

Hola amigas y amigos de este blog, hoy les mando la receta del Mousse que salió
junto la foto del Mousse de jamón, ambos igual de buenos pero con distinto sabor

Ingredientes

300 gms. de atún en aceite de oliva
15. filetes de anchoas en aceite
1. taza de mayonesa
1. taza de aceitunas ( 1/2 taza rellenas y 1/2 taza de negras ) picaditas
1. sobre de gelatina neutra
1/2. taza de agua para derretir la gelatina al baño María

Preparación

1 ). poner en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, reservando
unas cuantas aceitunas para decorar el mousse y cuando esté todo
homogéneo poner en un molde mojado por dentro con agua helada
colocarlo en la nevera hasta el día siguiente
Nota : recordar que hay que disolver primero la gelatina al baño María

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