Flan de Mokachino

 

Hoy pensé en mandarles un postre muy sencillo y que me gusta mucho y espero
que ustedes lo hagan y también les encante

Ingredientes

3. huevos ligeramente batidos
1/4. cucharadita de sal
1/4. de taza de azúcar
2. tazas de leche hervida
1/2. cucharadita de esencia de vainilla
1. cucharada de ron (opcional )
2. sobres de café mocachina ( moka )
3/4. partes de taza de azúcar
1/2. taza de agua

Preparación

1. se combina los huevos, la sal y el azúcar
2. Poner a hervir la leche
3. se agrega poco a poco la leche a los huevos moviendo constantemente y se sigue cocinando, se anexa la vainilla, el ron y el café y se sigue cocinando hasta que espese y se deja enfriar
4. Caramelo :
Unir el azúcar y el agua y se pone a fuego bajo para que se haga el caramelo a gusto de ustedes, colocar en la nevera por diez minutos hasta que esté firme
5. Ahora, ponerle el flan de moka y colocar en la nevera hasta el otro día

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