Café Moka

 

 

CAFÉ MOKA ( HECHO EN CASA )

Para tomar un refrigerio con los amigos unas horas antes de la comida formal

Ingredientes

1. taza de café hecho recientemente
3. cucharadas de mil
2. cucharaditas de esencia de vainilla
1. taza de chocolate negro rallado
1. taza de crema o nata batida ( al gusto )

Preparación

1 ). poner al baño María por 6 minutos removiendo todos los ingredientes dejando una parte de la nata o crema y de chocolate, retirar del baño María y vierta en taza y sobre el moka colocar la nata o la crema y sobre esta el chocolate rallado

Nota: acompañar con pastas y bombones para hacerlo más exquisito

Recordar que el chocolate siempre se disuelve a fuego lento

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