Arroz con Pisto, 4 raciones

Ingredientes
1 cebolla picadita
3. dientes de ajo laminados
1. latica de judías verdes
1. lata de champiñones
2. cubitos sabor a pollo
2. tazas de arroz bomba ( arroz redondo )
4. tazas de agua hirviendo
3. pechugas de pollo picadas a cubos de 1 1/2 centímetros aproximadamente
3. cucharadas de aceite de oliva

Pisto
1. cebolla cortado en cuadros medianos
1. rama de cerely picadita
1. calabacín picadito
2. pimientos asados ( 1 verde y 1 rojo ) y troceados
3. cucharadas de aceite de oliva

Preparación
1 ). freír los ajos y la cebolla, cuando la cebolla este transparente el pollo picado
añadir los champiñones, las judías verdes, el agua hirviendo y los cubitos
luego agregar el arroz y cocinar por ( 18 ) minutos

Pisto freír la cebolla y el cerely, cuando la cebolla esta dorándose se anexa el
calabacín y pimientos asados cocer por ( 5 ) minutos y retirar del fuego
2). cuando al arroz le falten ( 5 ) minutos unir con el pisto cocinar por unos
minutos y probar la cocción y la sazón. Se espera unos minutos antes
de servir

Nota: hice el pisto en vez de poner la verdura con el arroz; porque así la verdura
le da más sabor al arroz al no estar hervida

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