Pimientos italianos y tomates asados con huevos fritos, 4 raciones

Ingredientes

Hola amigos invisibles hoy les mando una receta muy ligera y nutritiva

1 kg. de pimientos verdes cortados a tiras de 1 centímetro aproximadamente
6. tomates cortados a ruedas y en cuatro partes cada rueda
6. huevos
150 dl. de aceite de oliva
1. poco de sal

Preparación

1. Untar el asador en aceite de oliva y asar los pimientos verdes italianos
salándolos antes de sacarlos del asador
2. asar igualmente los tomates picados a rueda y cada rueda en 4 partes
y salándolos antes de sacar del asador
3. hacer los huevos fritos y montar el plato

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s